Cómo identificar los aparatos y utensilios de cocina

Si usted está planeando identificar equipos y utensilios de cocina, lo más probable es que usted está enseñando una clase de cocina iniciación de niños, adolescentes o adultos. Independientemente de la edad de los estudiantes, no presumir que tienen alguna experiencia de cocina. Comenzar en el nivel básico. Llevarlos a una cocina y señalar aparatos grandes y portátiles. Luego, la línea para cocinar y hornear utensilios en un mostrador o una mesa grande. Recoger cada utensilio como identificarla y describir su función.

Instrucciones

•Enfóquese en electrodomésticos de cocina en primer lugar, puesto que son los más visibles. Separar los aparatos en cuatro categorías: grande, pequeño, integrado y portátil. Explicar que electrodomésticos funcionan con electricidad o gas.

•Gran empotrable es congeladores y refrigeradores, que almacenan comida y hornos y tapas de la estufa, utilizadas para la cocción. Identificar los aparatos que ayudan con la disposición de limpieza y basura, como lavavajillas y compactadores de basura. Identificar los hornos como unidades independientes con encimeras, o como unidades separadas en una pared que no permiten la estufa cocina.

•Describe aparatos pequeños, portátiles que ofrecen comodidad y rapidez para cocinar y preparar alimentos y bebidas. Muchos se sientan en la encimera, como licuadoras, extractores de jugo, cafeteras y molinillos, eléctrico puede abrelatas, microondas y hornos tostadores.

Utensilios de •identificación como herramientas de mano que operan manualmente. Se dividen en categorías: los que se utilizan para preparar alimentos y los que ayudan en la cocina. A veces se superponen estas categorías.

•Begin con herramientas de preparación de alimentos. Utensilios que cortan los alimentos incluyen chef, deshuesado y pelado cuchillos; esquileos de las aves de corral; equipos de fruta; Máquinas para pelar hortalizas; y tablas de picar. Otros utensilios de preparación incluyen prensas de ajo, libras de carne y tamices, ensalada hiladores, molinos, molinos de alimentos, mezcla los tazones, basquetbolistas melón, sacacorchos, abrelatas de botella y zesters de la especia.

Preparación de •include las herramientas uso de panaderos, como cucharas y tazas, batidores de huevos, mezcladores, tamices, rodillos, espátulas, cucharas de madera y varillas de medición.

Herramientas de •identificación utilizadas para cocinar y hornear los alimentos, incluyendo temporizadores de cocina, potes de salsa y sus tapas, sartenes con tapas, tostadores y sartenes para asar, moldes, bandejas de muffin, bandejas de pan y piedras pizza. Son cucharas de acero inoxidable para alimentos mezclados, coladores, ralladores de queso y trituradoras, espátulas, pinzas y cucharas ranuradas.

•Termine su discusión con los utensilios que le ayudan a porción de la comida: talla y cuchillos para carne, servir, tenedores y cucharas, cucharas de sopa y pastel de servidores.


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