Arroz y vapores vegetales cocinan con vapor de agua caliente para dejar alimentos tiernos y húmedos. Estufa top vapores consisten en generalmente un insert olla, tapa y colador o cesta. La canasta contiene los alimentos crudos por encima el agua hirviendo y directamente en la trayectoria del vapor creciente. Arroz superior estufa y vapores vegetales pueden utilizarse en el gas y las gamas eléctricas. Cocinar arroz seco y verduras crudas a la perfección con una estufa de vapor.
Instrucciones
Definida la canasta de introducir en la olla de vapor. Añadir agua a la olla hasta que el nivel justo por debajo el portacomidas.
•Cubrir la olla con la tapa. Poner el agua a hervir sobre una hornilla a fuego medio alto. Reducir el calor a medio-bajo.
•Rellene la canasta coladora de arroz o verduras. Arroz y verduras generalmente cocinan a diferentes velocidades y no se combinan en el vapor. Cubrir la olla con la tapa.
• Revise los alimentos en el vapor después de cinco minutos. Presione las púas de un tenedor en las verduras para ver si se cocinan a su satisfacción. Revuelva el arroz con un tenedor a hidratación incluso.
•Cubrir la olla con la tapa para seguir cociendo al vapor. Compruebe la sensibilidad de los vegetales cada dos minutos hasta que la cesta se puede quitar. Pelusa y sabor prueban el arroz cada cinco minutos hasta que tenga la consistencia que desee.
Consejos y advertencias
- Cortar formas basadas en su estimado de verduras mixtas al vapor veces. Corte vegetales denso y seco en rodajas o tiras. Húmedas y tiernas verduras cocinan rápidamente y se pueden dejar enteras o cortadas en trozos grandes.
- Añadir condimentos, hierbas y especias al vapor líquido a infundir el arroz o verduras con sabor. Use partes iguales de cerveza o vino y agua como líquida base.
- El vapor tiende a quitarse de especias y condimentos. Alimentos de temporada después de que salen el vapor en lugar de antes.