Materiales de Cookware de cerámica moderna

Con la cocina es un punto central en muchos hogares, alimentos pueden unir a una familia en minutos. Producción de alta calidad, agradables comidas mantendrán volver a la mesa. Utensilios de cerámica sean una alternativa al acero inoxidable, aluminio y sartenes antiadherentes. Entender los pros y los contras de cerámica puede ayudarle a integrar en su cocina.

Recomendaciones de la estufa

Utensilios de cerámica no se recomiendan para vidrio o cerámica. Cualquier imperfección o protuberancias en el fondo del recipiente pueden rayar la superficie de la estufa. Uso cerámica utensilios de cocina de gas estufa de quemadores y estufas bobina eléctrica tradicional para los mejores resultados. Más cerámica utensilios de cocina sean el horno. Compruebe que el fabricante del concreto antes de poner sus ollas de cerámica en el horno.

La limpieza apropiada

Utensilios de cocina más cerámica sean caja fuerte del lavaplatos. Puede manejar frotando con una almohadilla de nailon si es necesario. El esmalte en los utensilios de cocina ayuda a asegurar la fácil limpieza y protege la batería contra daños debido a la acidez en los alimentos base de tomate y similares. La limpieza diaria con un detergente suave para platos y agua caliente debe ser suficiente para limpiar sus ollas de cerámica.

Conductividad de calor

Utensilios de cerámica no conducir el calor, teniendo más de utensilios de aluminio o acero inoxidable a la temperatura y mantener la temperatura. La conductividad de calor pobre hace una selección ideal para lento y cocinando en el horno. El material cerámico se levanta a todas las temperaturas de horno normal.

Inconvenientes

Utensilios de cerámica es frágil y pueden fracturar o chip fácilmente, particularmente con el impacto. Si usted Lave sus utensilios de cocina, evitar golpear el fregadero o contador con el utensilio de cocina para reducir el riesgo de daño. Colóquelo con cuidado en el lavavajillas para evitar el impacto de los platos que confunde debido a la presión del agua.


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