Cómo hacer un asado en un sartén eléctrico

Puede utilizar una sartén eléctrica o sartén para freír mucho más que alimentos. Una sartén eléctrica es un dispositivo todo-en-uno que puede utilizar para hacer un plato de comidas, sopas, guisos y para asar carnes. Una sartén eléctrica es del tamaño adecuado para cocinar un asado pequeño que servirá a dos personas. Cocinando el asado en el sartén eléctrico, ahorras energía y calentar la cocina toda la comida.

Instrucciones

• Coloque dos cucharadas de aceite en la sartén eléctrica. Gire el termostato de la sartén a 350 grados y permitir que el aceite a calentar.

•Season la carne con sal, pimienta o cualquier condimentos que usted desea. Colocar el asado en la sartén y dórelos por ambos lados.

Añada una taza de caldo de carne o agua a la sartén eléctrica y la cubierta. Gire el calor hasta 225 grados y dejar el asado a fuego lento durante una hora.

•Quitar la tapa y envolvente la carne con las patatas en cuartos, las zanahorias picadas y la cebolla. Coloque la tapa en la sartén.

Cocine por una hora adicional. Retire la tapa de la sartén eléctrica. La carne y las verduras deben ser tiernos tenedor. Si lo desea, probar las carnes de cocción con un termómetro para carnes. Un raro asado leerá internamente a 145 grados, medio asado de 160 grados y 170 grados asado bien hecho.

Consejos y advertencias

  • Si su modelo de sartén eléctrica tiene configuración sólo baja, media y alta, dorar el asado en fuego medio y cocine la carne y verduras en baja.
  • Usted puede cocinar cualquier carne asada por este método como la tapa de la sartén eléctrica se cerrará completamente y uniformemente con la carne dentro.
  • Algunos sartenes para freír eléctricos tiene una configuración de "mantener caliente". Puede utilizar esta característica para tener la cocina totalmente hasta dos horas antes de servir, tiempo.

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