¿Qué es el jarabe de arce orgánico?

¿Qué es el jarabe de arce orgánico?

Producción de jarabe de arce es un proceso sencillo en el que sap es obtenida de árboles de arce roscado y hervida hasta lograr una consistencia media antes del embotellado. Está disponible en las variedades orgánicas y no orgánico.

Disposiciones generales

Todos los productores del jarabe deben ser con licencia del estado y se someten a inspecciones anuales por el Departamento de agricultura de Estados Unidos para asegurar un procesamiento, se siguieron las guías de manejo y almacenamiento.

Requisitos previos de jarabe orgánico

Además de cumplir con las condiciones generales, los productores de jarabe de arce orgánico deben reunir sap de bosques que no han estado expuestos a productos químicos o pesticidas para el control de enfermedades o plagas. Está prohibido el uso de formaldehído en los procedimientos de tapping. Jarabe orgánico se acumula solamente de los árboles que tienen un límite de tapping en ellos.

Condiciones no-orgánico jarabe

Mientras más productores de jarabe de arce orgánica siguen muchas de las mismas directrices que los orgánicos, a menos que la etiqueta de jarabe lo certifique como orgánico, no hay ninguna garantía de qué prácticas fueron utilizados.


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