Horno asador versus

Horno asador versus

El horno convencional es un aparato multiuso, adecuado para asar carnes, para hornear patatas, cocinar guisados y para hornear galletas, pasteles y panes. Dependiendo del tamaño del horno, es posible cocinar diferentes tipos de alimentos al mismo tiempo en el horno. El asador es típicamente un electrodoméstico encimera utilizado para asar un plato en un momento. Cocinas más americanas tienen un horno, mientras que un asado no es un aparato de cocina estándar.

Hornos

Tipos de horno comunes son la convencional, convección y microondas. Algunos hornos son combos, como el horno microondas y convección o convección y convencionales. El horno de convección es similar en diseño al horno convencional, como utilizar energía térmica para calentar y cocinar los alimentos. Sin embargo, el horno tiene un ventilador interno que mueve el aire dentro de la cámara de cocción, dando como resultado tiempos de cocción más cortos. El horno de microondas no cocine con calor termal; utiliza ondas de radio cortas. Las ondas de radio penetran los alimentos dando lugar a una vibración de las moléculas. La vibración causa fricción, que se traduce en calor. Como el tostador, el horno de microondas cocina normalmente un alimento o receta a la vez.

Pollos de engorde

Mayoría de los hornos tienen un asador, proporcionando una función que no se ofrece en un asador. Esto permite a los consumidores a cocinar directamente en una parrilla de elemento de calefacción, cocción de los alimentos más rápido. Usos comunes para las parrillas incluyen cocinar bistecs o tueste pan de queso.

Asador

El asador es típicamente un aparato de sobremesa eléctrico parecido a una olla grande con tapa. Usos comunes de tostadores incluyen cocinar pavos y asados. Algunas cocinas tienen hornos dobles, dando al cocinero más espacio para cocinar. Un asador da al cocinero más espacio para cocinar sin necesidad de instalar un segundo horno. Por ejemplo, en acción de gracias, mientras el asador cocina el pavo, el horno es para hornear el pastel de calabaza y platos gratis.

Asador y olla de cocción lenta

Torrefactores parecen cocinas lentas en apariencia, sin embargo, a diferencia de la olla, el asador tiene una gama más amplia de la temperatura, con temperaturas máximas superiores a una olla de cocción lenta. Mientras que es posible utilizar un tostador de una manera que es similar a una olla de cocción lenta, por bajar la temperatura, no es posible utilizar la olla de cocción lenta como un tostador. Cocinas lentas no calientan, y por lo tanto no dorar carnes como un tostador.


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