Cómo cocinar con aceite de lavanda

Lavanda se utiliza con frecuencia en platos franceses dignos del genio culinario. Aunque no tan frecuentemente usado en los Estados Unidos, lavanda es cada vez más popular. Algunos lavanda puede tener un sabor amargo; otros probar dulces. La lavanda es útil en recetas de postres y pan. Puede utilizar lavanda seca o tratar de aceite de lavanda.

Instrucciones

•Pídale a una cocina tienda tienda o té que lavanda funcionará mejor para sus necesidades, ya que hay cerca de 30 especies de lavanda. Cocinar o sazonar los alimentos únicamente con lavanda marcado culinaria o alimenticia.

•Experiment y uso lavanda con moderación en la comida. Un poco puede ir una manera larga. Comenzar con una cucharadita de aceite de lavanda y cocinar a fuego lento con un plato de carne o añadir a una cazuela. Piense de la lavanda como el extracto de vainilla: es fuerte y potente y sólo un poco puede sazonar el plato.

• Pruebe una punta del libro "Salsas" por James Peterson y el tomillo de reemplazar con lavanda en su entrada. Añadir unas gotas de ajo y dejar cocer antes spooning en un plato de carne o guisado.

•Utilice una cucharada de aceite de lavanda a fuego lento con pescado fresco, carne asada, pollo entero o plato principal de carne favorito. Incorporar otros ingredientes fuertes como Romero con moderación. De lo contrario, que tenga competencia de sabores.

•Asegúrese de tu propia lavanda miel añadiendo unas cucharadas de aceite de lavanda para su miel. Calentar en una olla baja durante varias horas hasta fragante antes sacude su miel nueva.

•Throw en una cucharadita de lavanda aceite de tu receta de pan favorito y mezclar bien.

•Mix en una cucharadita de lavanda con su galleta de limón preferido o la receta del bar limón en lugar de vainilla extracto. Recetas de lavanda son frecuentemente complementados con sabores limón negrita.

• Pruebe una gota de lavanda en un martini con un chorrito de limón o cítricos para una bebida refrescante de verano. El cóctel complementan sus nuevos platos de lavanda.

Consejos y advertencias

  • Almacenar lavanda seca en un recipiente hermético o congelar en una bolsa zip-lock. Comience con unas gotas de aceite de lavanda antes de pasar a medidas más agresivas.
  • No todos lavanda se cultiva con el fin de ingerir, y algunos pueden resultar peligrosos. Independientemente de lo que elija, asegúrese de que usted está cocinando sólo con lavanda para consumo.

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