Cómo utilizar un horno de vapor

Cómo utilizar un horno de vapor

Hornos a vapor cocinan los alimentos por calor húmedo, en lugar de aire, como en hornos de convección y hornos eléctricos. Alimentos cocinados en un horno de vapor conserva la humedad; vitaminas y minerales no lixivian hacia fuera como lo hacen cuando se hierve el alimento. Cuando el alimento se cuece al vapor, conserva más sabor así. Tiempo de cocción más rápido le permite llevar las comidas al vapor a la mesa antes que los métodos tradicionales de cocción. Aprendiendo a cocinar con un horno de vapor significa simplemente tomar ventaja de las características únicas que ofrece.

Instrucciones

• Inspeccione el depósito del agua para asegurarse de que está lleno de agua. Si es baja, vierta agua hasta la línea de llenado. Puede sonar una alarma si la unidad está vacía cuando se enciende.

•Ajuste el horno de vapor a la temperatura indicada en su receta. Generalmente, esto es a través de un indicador digital que le permite desplazarse hacia arriba y hacia abajo para llegar a la temperatura adecuada. Hornos de vapor tienen generalmente temperaturas de 80 grados Fahrenheit a más de 450 grados Fahrenheit.

•Seleccione el nivel de vapor que se aplican a los alimentos. Gire el dial para indicar cualquier nivel de vapor y aire caliente, como el 30% vapor y 70% aire.

Preparar los platos según las recetas; colocarlos dentro del horno de vapor en los estantes. Ajustar las parrillas del horno en consecuencia para dar cabida a tantos lugares como usted necesita. Porque no hay ningún bobina de calefacción, los estantes simplemente acomodan para el espacio, no proximidad al calor de la cocción.

•Ajuste el temporizador y deje que el alimento del vapor durante el tiempo indicado en las recetas. Una alarma indicará cuando haya transcurrido el tiempo.


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