Materiales para la construcción de una bodega de vino

Materiales para la construcción de una bodega de vino

Mantener el vino en las mejores condiciones de entorno es primordial para su envejecimiento. Una bodega de vino es una forma de controlar el entorno de un vino de crianza común para asegurar la correcta maduración. Por lo tanto, los materiales utilizados para la construcción y el mantenimiento de una bodega son cruciales.

Ubicación

Vinos típicamente edad mejor en zonas frías, húmedas, por lo que la ubicación de una bodega sería un sótano o en cualquier nivel por debajo del suelo.

Estructura

Porque vino prefiere zonas húmedas, es recomendable no utilizar madera como material estructural primario, como puede pudrir. Madera se utiliza normalmente para apoyo y está especialmente tratada para reducir el riesgo de descomposición. El material estructural más común usado para una bodega es ladrillo o concreto, como puede retener más humedad y no proporcionan poco o ningún aislamiento, mantenimiento de la bodega de frío para el vino.

Función

Dentro de una bodega de vinos, vino no debe simplemente ser apilado. Vino se almacena en su lado para mantener el corcho húmedo para evitar que se reseque y se agrieta. Por esta razón, estantes del vino son una vista típica en una bodega. No es importante qué tipo de material de la rejilla se hace, solo que se basa el vino en su lado en vez de sentarse recto.

Variaciones

Algunos botelleros están diseñados para reclinar la parte superior de la botella inferior de su cuerpo. Esto normalmente está diseñado para vinos espumosos, ya que se someten a múltiples ciclos de fermentación y la decadencia de la parte superior de la botella permite que la levadura colocar en el cuello de la botella para que otra ronda de fermentación se puede iniciar. Está bien, sin embargo, para almacenar vino no espumoso en estos tipos de racks, aunque decantar vinos almacenados de esta manera es aconsejable.

Actualizaciones

Algunos entusiastas del vinos prefieren instalar controladores de temperatura en sus bodegas para mantener más control sobre la temperatura de los vinos (para asegurar no perder algunos tipos de vino debido a temperaturas demasiado altas o demasiado bajas). Estos no son una necesidad, desde la ubicación subterránea y naturaleza del ladrillo o concreto debe asegurar una temperatura lo suficientemente baja. Sin embargo, si la bodega está construida en una región especialmente caliente o fría donde la temperatura de la bodega no puede mantenerse a temperatura recomendable para vinos blancos y tintos, un dispositivo de control de temperatura es una solución.


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