Salud hechos en hornos de microondas y convección

Salud hechos en hornos de microondas y convección

Un horno de microondas utiliza radiación electromagnética para cocinar los alimentos. Un horno de convección es similar a un horno normal pero utiliza un ventilador para circular aire caliente. Mientras que ambos han demostrado para ser aparatos seguros, hay problemas de salud que debe saber sobre.

Toxinas

Microondas y calor pueden lanzar las toxinas de los plásticos, incluso aquellos con la etiqueta "microondas seguro." En 2008, editores de "Journal Sentinel" en Milwaukee calientan productos de microondas en un horno de microondas y convección. Todos los 10 elementos probados libera la toxina bisfenol A cuando se calienta. Las cantidades de toxinas liberadas fueron suficientes para causar daños neurológicos y del desarrollo en animales de laboratorio. BPA se encuentra también en el revestimiento de latas de metal, bandejas de alimentos congelados y microondas recipientes de sopa.

Bacterias

Usted puede conseguir la intoxicación alimentaria por comer alimentos mal cocidos. Microondas no siempre penetrar alimentos completamente y a veces pueden dejar manchas de alimentos crudos, que puede conducir a intoxicación alimentaria. Un problema es que los hornos microondas tienen una variedad de potencias y no todo el mundo Lee las instrucciones sobre los alimentos congelados antes de echar una cena de pollo en el microondas. También puede undercook alimentos en un horno de convección. Antes de morder en la carne, usted debe comprobar ver que es bien cocidos, especialmente los alimentos que pueden albergar bacterias peligrosas, como la carne cruda.

Seguridad

En niveles elevados, microondas son capaces de causar cáncer. Caseros hornos de microondas, sin embargo, están regulados estrictamente por el gobierno. Si pones papel de aluminio o un tenedor en su horno, tienes un problema. Piezas delgadas de metal son como una antena de microondas y pueden formar chispas y encender un fuego. Hornos de convección cocinan con calor. Que no emiten ondas que pueden causar cáncer, pero si dejas comida en el horno el tiempo suficiente, la comida puede prenderse fuego.


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