¿Hogar frutas cultivadas tiene un montón de bacterias?

¿Hogar frutas cultivadas tiene un montón de bacterias?

Al crecer su propia fruta, lo más probable es que tendrá pocas bacterias que a veces ocurre con la fruta que es masa producido y enviado a su tienda de comestibles de granjas distantes. Las infecciones bacterianas pueden afectan a árboles frutales, pero estos tipos de bacterias no se transmiten a los seres humanos y no representan un riesgo para la salud. Sin embargo, las bacterias como e. coli pueden estar presentes en la fruta contaminada y pueden enfermar a seres humanos muy.

Tipos de bacterias

Algunas de las bacterias o de frutas que han sido responsables de causar enfermedad están e. coli, salmonella y listeria. Listeria se encuentra en alimentos crudos, pero su ocurrencia ha disminuido desde 1995. Intoxicación por Salmonella ha mantenido casi el mismo durante el mismo período. Sin embargo, casos de envenenamiento de e. coli han aumentado desde 2004. La razón exacta es confusa, pero la aparición de explotaciones que combinan ganado con plantas de alimentos es una teoría.

Efectos sobre la salud de las bacterias de alimentos

Entre 2007 y 2008, 1.300 personas se saben que han enfermado por comer frutas y vegetales contaminados con la bacteria en los Estados Unidos y Canadá. Tres personas murieron. Estos números representan una duplicación de los casos de enfermedad contraída de los alimentos, según un artículo de 2008 en "USA Today". Síntomas de intoxicación alimentaria por bacterias pueden variar desde suave estómago fiebre baja y malestar para casos severos de vómito, diarrea y deshidratación resultante y posiblemente anemia.

Evitando que las bacterias

Cocción destruye la mayoría de los tipos de bacterias en la fruta. Lavar la fruta también es útil en la eliminación de bacterias que crece en el exterior; la peladura puede fruta también ayuda a deshacerse de las bacterias exteriores. Si se cultiva árboles frutales, puede ayudar a cercar el área para mantener ganado y animales silvestres de su zona de cultivo porque sus heces pueden introducir bacterias como e. coli. Si usted está preocupado acerca de su agua de riego, hágalo revisar por posible contaminación bacteriana. Fruta de las fincas grandes es más probable que las bacterias dañinas que cultiva en su patio trasero.

Control de enfermedades bacterianas de los árboles

Enfermedades bacterianas que son comunes a los árboles frutales incluyen Peral, cancro bacteriano y explosión de la flor. Aunque estas enfermedades no se transmiten a los seres humanos, que puedan afectar la salud de su árbol y la producción de fruta. Fuego bacteriano afecta primero flores y más tarde ramas y ramitas, causando que da vuelta a negro. Usando un polvo de 50 por ciento de cobre fija en spray de control de tizón de fuego. Explosión de cancro y flor bacteriana son similar y causar áreas empapada en agua para formar las ramas y tronco, causando a menudo un olor amargo. No existen controles químicos para aftas y flor de explosión.


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