Variedades de manzana cultivadas en Oregon

Variedades de manzana cultivadas en Oregon

Oregon produce más de 21 variedades de manzana, con Fuji y Gala lleva la producción del estado. Lluvias y clima del estado hacen un lugar privilegiado para Manzano. Las huertas más pueden encontrarse en la región del noroeste de Oregon cerca y alrededor de Portland. En 2009, Oregon produce un estimado de 110 millones libras de manzanas.

Honeycrisp

Estas manzanas medianas, crujientes con tapas planas y fondos pueden tener algún verde claro o amarillo leerlo por el rojo color de su cáscara. El Honeycrisp es un recién llegado relativo; sólo ha sido en el mercado comercial para los últimos 20 años. Como con muchas de las manzanas que ahora son comunes en el mercado o en tiendas de abarrotes, Honeycrisps son decididamente modernos, producto de cruzar dos variedades diferentes para criar nuevas combinaciones de sabor y color. Honeycrisps fueron desarrollados por de la Universidad de Minnesota estación experimental agrícola, que ha sido criar manzanas desde los años veinte para crearlos que mejor en meses más fríos del invierno. Jugosa y refrescante, Honeycrisps hacer buenas manzanas listos para comer, especialmente después de haber sido refrigeradas. Refrigeración se lleva a cabo su sabor. Después de ser enfriada, puede ser buenas para tartas de postre, así. Puede comenzar a madurar en septiembre y puede durar hasta abril cuando esté en almacenamiento en frío. Según el último Oregón fruta árbol inventario encuesta (OFTIS) en 2006, Honeycrisp árboles son los más populares nuevos manzanos en el estado. En la temporada 2004-2005 se plantaron árboles de Honeycrisp más que cualquier otro tipo.

Fuji

Aromáticas, firme y redondo, estas cáscaras de deporte de manzanas de gran tamaño que son color de rosa manchado overtop verde y amarillo pálido. Como el nombre pudo sugerir, las manzanas Fuji son una creación japonesa; pero ellos fueron criados de padres americanos, la Red Delicious y la Ralls Janet, una variedad de antigua conocidos que da el Fuji su color rosado. Las manzanas de Fuji pueden florecer a finales de la temporada, de octubre a diciembre. Porque son dulces y muy jugosos, se han vuelto cada vez más populares en el mercado americano desde ser introducido en la década de 1980. En Oregon, Fujis se utilizan en vinos de Riesling. Fujis necesita poco adorno para comer. Compota de manzana incluso de Fujis necesita poco azúcar. También se benefician de refrigeración, que resalta su sabor. Según OFTIS, hay más árboles de Fuji plantados en Oregon que cualquier otro tipo.

Gala

Fragantes y firmes, estas manzanas medianas pueden ser una gama de colores, de oro amarillento pálido a un rojo intenso, a veces con rayas naranjas rojizos o rosas, dependiendo de cuando fueron. Manzanas Gala fueron desarrolladas en Nueva Zelanda en la década de 1930. Son un cruce entre rojo anaranjado un Kidd y un Golden Delicious. Galas son de floración temprana y pueden estar disponibles tan pronto como Julio. Galas pueden ser dulces pero no tienen como distintivo un sabor como Fujis o Honeycrisps. Gala que cocina o manzanas desierta. Almacenan bien cuando son refrigerados. Según OFTIS, hay ligeramente menos Gala árboles en Oregon que hay Fujis.


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