¿Para saber cuando un melón está maduro

¿Para saber cuando un melón está maduro

Cuando perfectamente maduros, melones honeydew son dulces y jugosas con un suave sabor a miel-como. Un melón debajo-maduro, sin embargo, es suave y carece de la jugosa mordida que un melón maduro. Melones maduros proporcionan señales visuales, táctiles y olfativas que les separan de sus contrapartes debajo-maduro. Busque una melaza que es simétrica en apariencia, emite una fragancia que huele a dulce desde el extremo del tallo y los rendimientos cuando se aplica presión a su extremo opuesto.

Señales visuales

Melones honeydew maduros son esféricas y simétricas. La corteza debe aparecer cérea con un color cremoso y uniforme que varía de amarillo a blanco. Evitar honeydews con cualquier colorante verde en la cáscara, como indica madurez insuficiente. Elegir un melón que es pesado para su tamaño y sin manchas suaves o descoloridas. Los extremos de la melaza proporcionan muestras indicadoras de la madurez. Un aroma fresco y olor dulce en el extremo del tallo indica madurez; el más aromático el olor, más dulce el melón. Una sonda suave del extremo opuesto del tallo cede un poco y sentir suave y elástica cuando está maduro. Honeydews perfectamente maduros tienen una sutil las arrugas en la superficie de la corteza, mientras que el casi indistinguible a simple vista, puede ser detectado por tacto. Honeydews seguir madurar y aumento de dulzura durante unos pocos días después de haber sido cosechados, pero deben haber madurado en la vid. Un extremo del tallo ligeramente hundidos y bien callosidades es indicativo de un melón que ha madurado de la vid.


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