Si reduce el consumo de energía en su hogar es una prioridad, puede cambiar a una estufa de inducción. El eléctrico tradicional o cocina de gas ya no es la única opción. Una estufa de inducción le da una forma respetuosa para preparar las comidas. "Cocina verde: reducir su huella de carbono en la cocina," dice que una estufa de inducción requiere menos de la mitad de la energía de las estufas tradicionales. Los propietarios de viviendas ambientalmente conscientes en la búsqueda de alternativas, métodos de cocción deberían explorar a induccion.
Función
¿Qué diferencia una estufa de la inducción es que no utiliza una bobina eléctrica o gas para cocinar. Una inducción estufa funciona con energía electromagnética, que puede sonar aterrador, pero energía electromagnética es el mismo tipo de energía emitida por su teléfono celular. La estufa produce energía mediante un cable de cobre y una corriente eléctrica. La energía entra directamente en las ollas sentado encima de la estufa. Electrodomésticos GE informa de que la energía electromagnética causa moléculas de hierro en las ollas a vibrar 20.000 a 50.000 veces por segundo. La fricción genera calor en el fondo del recipiente, que a su vez los alimentos se cocinen sin enviar mucho calor en la estufa o en la habitación.
Beneficios
Varios beneficios cuentan con una estufa de la inducción que no están disponibles con una estufa tradicional. Por ejemplo, la estufa apenas se calienta, lo que significa que un niño curioso es menos propensa a quemarse una mano o un dedo. Una estufa de inducción es fácil de limpiar porque la superficie es lisa y generalmente hechos de vidrio. La estufa también es alimentada por electricidad, por lo que no necesita una conexión de gas para que funcione.
Consideraciones
Una estufa de inducción requiere cocinar los recipientes que contienen material magnético. No tienen el lujo de usar cualquier tipo de olla que está alrededor. De hecho, tendrás que mezclar el aluminio, vidrio o cobre ollas porque no trabajan con una estufa de la inducción. Las opciones de utensilios de cocina incluyen cualquier batería que soporta un campo magnético, como el hierro fundido, habían esmaltado de hierro fundido esmaltadas o de acero. Para hacer las cosas simples, saber que si un imán se pega a la olla, es bueno para una estufa de la inducción.
ADVERTENCIA
Cocinar con una estufa de la inducción requiere cambiar sus expectativas. El recipiente se calienta más rápido que con una estufa tradicional. Usted tendrá que ajustar su sincronización y velocidad para evitar quemados cenas de cocina. De hecho, según la revista construcción y diseño residencial, mayoría de los cocineros probablemente arruinará sus primeros cinco cenas. Educación y práctica es la clave para aprender a cocinar con éxito con la inducción nueva estufa.