¿Se puede utilizar cristal de Corning en el horno?

¿Se puede utilizar cristal de Corning en el horno?

Corning glass, también conocido como CorningWare, es un material de porcelana resistente utilizado para hacer diferentes platos de la cazuela y hornear de tamaño. La marca fue popularizada durante la década de 1950 basada en su durabilidad, uso versátil y facilita la limpieza a mano o en lavavajillas. Puede ser utilizado con seguridad para una variedad de métodos de cocción.

Directrices de uso

CorningWare es seguro para hornear en convencional y microondas hornos, aunque algunos tipos no se recomiendan para su uso en elementos de la parrilla. La mayoría CorningWare platos pueden llenarse con alimentos refrigerados o congelados y colocados directamente en el horno precalentado o microondas sin descongelar. Algunos estilos son apropiados para estufa cocinar a temperaturas muy bajas, pero los alimentos a menudo se adhieren a las superficies internas si no regularmente removerse o dado vuelta.

Palabras de advertencia

Aunque CorningWare es robusto, tiene limitaciones. Evitar la configuración de platos calientes en superficies mojadas, manipulación con las agarraderas húmedas o añadiendo líquido caliente platos para evitar agrietarse, romperse o romper. No microondas palomitas de maíz en CorningWare o usar platos grandes para pequeñas cantidades de comida de microondas. Sobrecalentamiento de aceite o mantequilla en el microondas CorningWare puede romperse. Deseche CorningWare platos que mal están rayados o tienen astillas o grietas en la superficie.

Mantenimiento y almacenamiento

Para quitar las manchas o alimentos horneados de CorningWare, use limpiadores no abrasivos y de nailon o plásticas depuradores, como lana de acero o cobre tipos serán dañar la superficie. Disfrutar de platos muy sucias en agua jabonosa tibia para aflojar la suciedad. Uso de sólo madera, nylon o plástico con CorningWare a rayar. Si el espacio lo permite, almacenar platos y tapas por separado. Si es necesario apilar, invierta la tapa en el plato más grande y colocar platos más pequeños en la parte superior. Anidación de CorningWare platos les rayará dentro y por fuera. Sin embargo, si el anidamiento es la única opción, proteger los vasos alineando cada plato con un paño suave o dos o tres capas de toallas de papel.

Diferencias de CorningWare

CorningWare original fue hecha de vetrocerámica con estructura de vidrio, que permitió a los utensilios de cocina a transferirse con seguridad por la helada caliente hornos sin temor a roturas. En la década de 1990, este material fue sustituido por una sustancia cerámica menos tolerante que no era tan adaptable a las fluctuaciones de temperatura. La empresa cambió de manos en el 2000s temprano, la ortografía del nombre cambió de Corningware a CorningWare y fue reinstalada la fórmula original basada en las exigencias del consumidor. Ambos tipos están disponibles en línea y en los minoristas de especialidad de utensilios de cocina y almacenes.


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