¿Qué ollas anodizados duros?

¿Qué ollas anodizados duros?

Macetas de anodizado duro son ollas de aluminio de alto calibre fabricados especialmente para hacerlas inoxidables y resistentes al palo. Las ollas y sartenes son más costosos que muchos otros materiales de utensilios de cocina, pero muchos cocineros del hogar, cocineros y cocineras profesionales encuentran que su durabilidad y ventajas hacen un buen valor por el precio.

Proceso de anodización

El proceso científico de anodizado aluminio requiere sumergir el metal grueso en una solución líquida de electrolitos como el ácido sulfúrico y tiro una corriente eléctrica a través del líquido. La combinación de electrolitos y la electricidad penetra el metal y le da una superficie lisa, rock duro, inoxidable dentro y por fuera. El proceso crea utensilios de cocina con un acabado mate, gris oscuro.

Ventajas del anodizado Pot

Macetas de anodizado combinan conductividad superior de ollas de aluminio y hierro fundido con 30% más de dureza que el acero inoxidable. Las macetas pueden soportar temperaturas de hasta 1.221 grados Fahrenheit. Cayeron sin abollar, y puede utilizar cualquier tipo de utensilios de cocina sin dañar la superficie. El proceso de anodización hace las ollas aceptable para cocinar alimentos con alto contenido ácido como tomates, cítricos, vino y vinagre, que no puede estar preparado en aluminio regular, como que lixiviación el metal de los interiores de los recipientes en el alimento.

Cocinar con ollas de anodizado

Aunque la superficie de cocción de ollas de aluminio anodizado no es antiadherente, es palo resistente cuando se cubrió con una mínima cantidad de aceite o mantequilla. Para óptimos resultados, calentar la olla antes de agregar lubricantes. No utilice aerosoles de cocina en aluminio anodizado, como interactúan con los componentes químicos del metal y crean una película pegajosa. Porque el calor en ollas de anodizado se distribuye uniformemente en los lados del vaso así como en la parte inferior y superior, alimentos se cocinan uniformemente durante asar, cocer a fuego lento, hirviendo y hervir a fuego lento. La distribución de calor superior también hace el cookware anodizado bien para saltear y freír, pues hay ningunos puntos calientes en el fondo de la cacerola.

Limpieza anodizado potes

Para preservar el mate Gris acabado anodizados potes, lavado a mano con un detergente suave y mano sequen para evitar manchado en la superficie. Las macetas pueden ir en un lavavajillas pero se descolorarán del calor extremo e ingredientes de los detergentes ásperos. Para revitalizar el aspecto de una maceta descolorida, aplique una solución espesa de bicarbonato de sodio y agua, dejarlo reposar 30 minutos y enjuague con agua corriente fría.


© 2022 Journalisimo.com | Contact us: webmaster# journalisimo.com