Cómo utilizar un horno de convección en un deshidratador de alimentos

No necesariamente necesitas un deshidratador de alimentos para alimentos secos. Un horno de convección funciona así como una deshidratadora de alimentos porque su ventilador y convección velocidad el alimento secado del ciclo. Secado de alimentos de esta manera previene la formación de bacterias, levaduras y mohos mediante la eliminación de la humedad de los alimentos. También disminuye las enzimas que eventualmente se descomponen los componentes de los alimentos.

Instrucciones

Calor el horno de convección a entre 140 a 160 grados Fahrenheit.

• Coloque los alimentos a secar en una charola para que no se toquen los bordes de la comida y hay mucha circulación de aire alrededor de los alimentos.

•Coloque el cargado de galletas en el horno de convección.

•Cerrar la puerta del horno o experimento con apuntalamiento abrirla con una cuchara de madera para la circulación de aire más.

Saque un pedazo de secó el alimento del horno de convección y dejar enfriar antes de probarlo para determinar su nivel de sequedad.

Consejos y advertencias

  • La cantidad de tiempo que se tardará en secar alimentos en un horno de convección variará según el contenido en agua del alimento y de la humedad en el aire; sin embargo, generalmente toma la mitad como usando un horno convencional.

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