Horno superior superior lisa vs gama

Horno superior superior lisa vs gama

Top liso y top de gama son dos tipos de hornos eléctricos, y cada uno tiene ventajas y desventajas. Los hornos superiores lisos tienen quemadores elemento sólido, que son un "disco de hierro fundido que contiene cables eléctricos sellados en la cubierta," según el "Manual de supervivencia del cabeza de familia". Bobina rango superiores hornos tienen un quemador de espiral plana, que usa resistencia eléctrica se calienten y luego transfiere ese calor a la olla.

Beneficios superiores lisas

Lisos superiores hornos con quemadores lisos. Cuando apaga, quemadores fresco del horno superior lisa doble como un mostrador, creando espacio extra para preparar las comidas. Los quemadores no tienen cavidades convencionales o bobinas expuestas para alimentos a gotear. Suciedad y la grasa no se filtran en el interior del horno de su superficie. Superficie superior lisa es de vidrio y cerámica, para permitir una mayor conducta de calor. Uno de los beneficios clave del horno superior lisa es su capacidad de limpieza fácil. Limpie la superficie con una trapo o toalla de papel con abrasivo.

Desventajas alta lisas

El horno superior liso puede ser fácil de limpiar, pero necesita más frecuente limpieza, preferentemente para cada uso. Decoloración de derrames de vapor y los alimentos puede requieren un trabajo de limpieza pesado o incluso causar daños permanentes en la superficie de la estufa. Un especial estufa limpiador puede ser necesario. La parte superior lisa es más lento calentar y enfriar que mayor velocidad de cocción eléctrica. Potes de cocina necesitan un fondo plano para calor uniforme; de lo contrario, se pierde contacto térmico con la estufa. Debe tener cuidado de no astillar o romper la superficie. Una cubierta lisa también puede ser engañoso, puesto que un quemador puede ser accidentalmente tocó que todavía está caliente.

Beneficios de alta gama

Hornos de alta gama vienen en gas o eléctricas variedades. Puede adaptarse a cualquier tipo de recipientes, tales como hierro o metal y también los utensilios que no tienen fondos planos. El bobina quemador horno tiene más flexibilidad y, por lo general, un menor rango de precio. Si un quemador está roto, puede repararse sin necesidad de cambiar la encimera entera. Bobina gama hornos son mejores para conservas, también. Si el rango de la bobina es de gas, todavía puede cocinar sin electricidad, ya que los quemadores pueden encenderse manualmente.

Desventajas alta gama

Hornos gama bobina tienen desventajas de limpieza. Si una olla hierve o derrames, alimentos partículas pueden gotear entre las bobinas y quedar atrapadas en las cacerolas de la gota abajo, que luego debe limpiarse. Las bobinas espirales pueden ser inclinadas, impidiendo incluso la calefacción. Muchos hornos de gama de la bobina son también mucho más llana en estilo y no tienen mucho de las funciones más recientes y las características de una parte superior lisa.

Consideraciones

Averiguar lo que te gusta cocinar, los tipos de ollas y sartenes ya tienes y el tiempo que tiene para cocinar es esencial para elegir el horno mejor. Bobina eléctrica estufas son "los dinosaurios de cocinar el equipo, y son rápidamente siendo ninguneadas de cerámica de cristal sobre las bobinas de calor en una tapa lisa," escribe Lillian Hayes Martin en "habitación por habitación: cocinas." Eléctrico superior lisa y bobina quemador gama hornos tienen sus beneficios.


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