Cocina en un asador de pollos asador

Un asador asador es cualquier tipo de parrilla, asador u horno asado que utiliza una barra de metal, llamada un asador, para perforar a través de un alimento y luego gira la comida alrededor de una fuente de calor para cocinar. Asador asadores se utilizan para cocinar lento un alimento, generalmente carne, que a menudo resulta en un alimento más tierno y jugoso. Asador asadores vienen en muchos tamaños de asadores al aire libre, grandes a pequeñas unidades interiores. Con la correcta preparación y método de calefacción, se pueden preparar muchos tipos de carne en un asador asador estilo rotisserie.

Instrucciones

•Thaw completamente cualquier carne que quiere cocinar en el asador, si la carne está congelada. Las carnes deben descongelarse completamente antes de cocinar para evitar la cocción dispareja e incluso potencial contaminación bacteriana. Descongelar el elemento en el refrigerador. Cuando esté listo para cocinar, sacar la carne de la nevera y dejarlo subir a casi temperatura.

•Season la carne con cualquier condimento o adobo que desea utilizar en su carne.

• Coloque la carne sobre una tabla de cortar u otro cocina superficial que es paralela a la superficie.

•SKEWER la carne en el asador de la escupida rod. Guía de la varilla hasta la carne longitudinalmente; mantener la varilla en el centro de la carne. Si ha escupir el asador asador las horquillas, que son garras de metal tres o cuatro frentes que se adhieren a la varilla, luego perforan les a través de ambos extremos de la carne después de pincho la carne en la varilla. Asadores no todos vienen con horquillas de escupir.

• Coloque la varilla en el asador y encender el asador para comenzar a cocinar. Use un termómetro para carnes para asegurarse de que la carne está completamente cocida.

Consejos y advertencias

  • Si usted está haciendo una pieza grande de carne o animal completo como un pavo o un cerdo, puede insertar un termómetro de carne en la carne antes de encender el asador estilo rotisserie. De esta forma fácilmente puede verificar la temperatura interna de la carne y dejar el asador estilo rotisserie cuando la carne esté perfectamente cocinada.

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