Cocina diseño 101

Una cocina es a menudo llena de gente de prisa. Está lleno de objetos que pueden lastimar a gente, desde sartenes calientes y fuego sostenido cuchillos y posible roto vidrios. Una cocina bien diseñada permite a las personas moverse con seguridad de una tarea a otra con un mínimo de pasos y de una manera lógica.

Triángulo básico

El diseño de cocina más eficiente se basa en un triángulo de movimiento. Los tres puntos focales para el triángulo son el fregadero, preparación zona y nevera y estufa. Crear un flujo de trabajo que se mueve perfectamente entre los espacios es la parte más importante del diseño de la cocina. Porque casi todas las cocinas están basadas en una sala rectangular hay varios diseños que se han convertido en estándar. Cada uno conoce el concepto de triángulo de maneras ligeramente diferentes.

Diseño de cocina

Un plan simple de pared de dos es bueno para espacios compactos. Esto también es conocido como una cocina de cocina ya que se encuentra comúnmente en los barcos. Las características importantes están dispuestas en las paredes paralelas. A menudo el refrigerador y la estufa se encuentran en el mismo lado. Difícil para dos personas sin chocar uno con el otro, la cocina funciona mejor con un final cerrado para impedir que otros vagando en el espacio de trabajo. Es una buena idea tener el refrigerador situado cerca de la puerta para dar acceso fácil sin entrar en la cocina.

Diseño en forma de L

La configuración de cocina más utilizada es el diseño en forma de L. Tiene una pata larga con el fregadero en el medio y la estufa en el otro extremo y una pierna más corta con un refrigerador. Proporciona un flujo de trabajo natural alrededor de un triángulo. Una isla se agrega a menudo para dar más espacio de almacenamiento y preparación. Casas más grandes a veces añaden L otro para crear un diseño de doble L. Esto funciona bien cuando hay dos cocineros utilizando extensivamente la cocina porque cada uno puede tener su propia área de trabajo.

Diseño U-Shape

La cocina en forma de U da la máxima cantidad de trabajo y espacio de almacenamiento en una habitación básica caja rectangular. Los aparatos pueden ser en los lados opuestos de la U o más como un diseño en forma de L. Con el espacio, la tentación puede ser colocar los dispositivos lejos de uno otro de lo normal. El triángulo puede sobresalir más allá del flujo deseado de pasos y causar el cocinero tomar tiempo extra y trabajo para terminar una comida. U-diseños a veces carecen de espacio de ventana que requiere iluminación adicional para mantener la cocina acogedora.


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