Vulcano es una empresa que hace una línea de equipo de cocina comercial, incluyendo hornos, gamas, planchas, armarios y freidoras. Vulcan hace varios modelos de freidoras de restaurante. Cuando una sartén restaurante funciona mal, puede poner una abolladura grande en los negocios, especialmente durante un tiempo ocupado del día. Intente diferentes consejos para solucionar problemas con su freidora Vulcan, por lo que no tienes que llamar a un técnico para los problemas de rendimiento.
Instrucciones
• Inspeccione para asegurarse de que está conectada la alimentación en la freidora, y que el suministro de gas está encendido si la unidad no está produciendo calor. Teléfono para el servicio si usted nota los cables sueltos o sucios que pueden estar contribuyendo al problema.
• Inspeccione el control de temperatura para asegurar que se encuentra correctamente para el alimento que está cocinando, si la freidora está poniendo demasiado calor.
•Gire la temperatura de la unidad para calentar la grasa si se ha enfriado y el tanque no está desaguando en forma debida. Verifique que el tubo de drenaje no está obstruido con grasa u otros residuos.
•Limpie de la pantalla del filtro y ajustar el tubo de succión para que se asiente correctamente si el motor o la bomba no es cualquier aceite de bombeo. Saque el cajón y limpie cualquier residuo, raspando los residuos del filtro si es necesario. Mantenga el aceite calentado a un mínimo de 300 grados Fahrenheit.