Interiores parrillas y planchas

Interiores parrillas y planchas

Hay veces cuando no hay método de cocción se puede hacer mejor que el calor seco de una parrilla o plancha. Si con frecuencia usted grill, una parrilla interior es una buena alternativa a una parrilla al aire libre para las personas que no la parrilla fuera todo el año o para los habitantes del apartamento. Mientras que una sartén puede sustituirse por una plancha de una cocina casera, si eres serio acerca de cocinar cosas como panqueques y huevos más fácil, una plancha es insustituible.

Parrilla y plancha

Una parrilla y una plancha cocinan calentando la superficie directamente; Aparte un poco de grasa para que la comida no se pegue, es una técnica de cocción seca. Las parrillas tienen crestas que entre en contacto directo con los alimentos y dejarán las marcas del asado, mientras que los planchas son perfectamente planas. Las superficies pueden ser intercambiadas para algunos alimentos tales como salchichas y hamburguesas, pero una plancha es la superficie preferida para cocinar alimentos líquidos en un sólido, como panqueques y huevos fritos.

Estufa

Una estufa convencional puede transformarse en una parrilla o plancha con la adición de una cacerola de la parrilla o plancha cacerola. Una cacerola de la parrilla de buena calidad se asemeja a una sartén de hierro fundida, pero tiene crestas en la parte inferior. Fundición de hierro o plancha antiadherente cacerolas generalmente cubren al menos dos quemadores, lo que permite un montón de espacio para cocinar y los bancos. Doble quemador planchas a menudo tienen crestas por un lado, así que pueden ser utilizados como una parrilla o una plancha.

Eléctrico

Planchas y parrillas eléctricas son aparatos de pequeños independientes que cocinar de la misma manera como las parrillas de la estufa, pero son autocalentables. Parrillas eléctricas a menudo cocinan superior e inferior de los alimentos al mismo tiempo que reduce el tiempo de cocción. Planchas eléctricas no monopolizan la estufa, para que puedas usar los quemadores para otras cosas. Mientras planchas y parrillas eléctricas son convenientes, no duran tanto como sus contrapartes estufa hierro fundidos.

Construido en

Para los ávidos cocineros del hogar, planchas y parrillas de cubierta se pueden construir a su cocina, ya sea como parte de la estufa o como una superficie de cocción separada. Usted puede utilizar su asador de gas al aire libre dentro, pero las parrillas a gas interior incorporado, similares a los utilizados en muchas cocinas de los restaurantes, con seguridad pueden cocinar alimentos sobre una llama abierta justo en su cocina. Planchas incorporados, también se encuentran en las cocinas de los restaurantes, cocinan más uniformemente que planchas de fogón. Versiones caseras de cada uno están disponibles en tamaños más adecuados para cocinas de caseros.


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