¿Cómo reparar una sartén de hierro fundido dañado

Sartenes de hierro fundido pueden durar por generaciones con el cuidado apropiado. Si lavar este utensilios con jabón áspero o ponerlo en el lavavajillas, puede dañarse y eventualmente se oxida. Incluso si su sartén de hierro fundido está llena de moho, todavía puede ser salvado. Frote lejos moho y temporada vuelve a la sartén con grasa para volver a como-nueva condición. Todo el proceso es fácil y tendrá unas pocas horas, mientras la sartén se debe cocer al horno durante el proceso de aderezo.

Instrucciones

•Scrub la sartén de hierro fundido con estropajo, jabón y agua caliente para quitar toda la herrumbre y desechos.

•Pre-calor el horno a 200 grados Fahrenheit.

• Use toallas de papel para cubrir tanto el interior y exterior, pero no el fondo, de la sartén con aceite vegetal o manteca de cerdo.

• Coloque la sartén en una bandeja en el horno. Dejar para cocer durante tres horas.

•Trapo la grasa de la sartén cuando se haya enfriado totalmente.

Cocine algo grasoso, como el tocino, las primeras veces que utilice la bandeja. Esto ayudará a que el pan desarrollar su superficie antiadherente.

Consejos y advertencias

  • Para limpiar la cacerola, frote a partículas resistentes de la comida con un cepillo de plástico y enjuague la bandeja en agua caliente. Séquelas con toallas de papel.
  • No utilice cualquier líquido para lavar platos fuertes para limpiar sus ollas de hierro fundido y nunca ponerlo en el lavavajillas.

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