Cómo hacer su propia parrilla de Gas caja de humo

Una parrilla de gas es el dispositivo más útil de la barbacoa, como puede ser utilizado en todo el tiempo sin los elementos que afectan a la llama. Agregar una caja de humo, donde se calientan virutas de madera para darle un sabor ahumado a los alimentos, el sabor depende de la madera virutas usadas – ofrece una mayor variedad a su menú. La caja de humo es simplemente una caja metálica con orificios en la base para el calor pasar por encima de la madera y crear el humo sin estallar en la llama.

Instrucciones

Una rápida caja de humo

•Tear una longitud de 4 pies de papel de aluminio y doble sobre. Alíselo plana.

• Coloque la lámina sobre una superficie metálica y perfora el centro de cerca de 20 veces con un destornillador, asegurándose que los orificios van a través de ambas capas de la lámina.

•Shape la hoja en una caja con las manos. Colocar virutas de madera en la caja y poner la caja en la parrilla. Disponer de la caja y fichas después de su uso; la desventaja de este método es que se puede ser utilizado una vez.

Hacer una caja de humo metálica

•Coloque en pesados guantes y gafas de seguridad. Colocar la pieza de madera de 2 por 4 en un banco y coloque la placa de acero de 18 pulgadas por 18 pulgadas encima de ellos. Fije con abrazaderas en C. Montar un poco de titanio para el taladro y perforar cerca de 20 a través de la placa de acero. Quite las abrazaderas y la placa.

•Grind los bordes de la placa de acero y de las otras piezas de acero; Esto ayudará a formar un fuerte lazo cuando usted soldar el metal. Revise los bordes del metal para las rebabas y la rutina de cualquiera permanezca.

•Quitar la seguridad gafas y reemplazar con una máscara de soldadura. Encienda la soldadora de arco y ajustar a la posición más alta disponible. Pulsado uno de los pedazos más pequeños del metal contra el borde de la placa de acero en forma de una L. Soldadura a lo largo de dentro y fuera de las costuras de la Unión hasta que los dos están bien pegados. Repetir este proceso en el lado opuesto.

•Weld las otras dos piezas de acero al acero de la placa de la misma manera y luego soldar todas las costuras de la esquina, tanto dentro como fuera; Esto da mayor fuerza a la caja y la hacen más durable.

•Desconecte el soldador y dejar el cuadro de enfriar completamente, idealmente durante la noche. Comprobar la resistencia de las soldaduras y repetir que no parece firme. Lugar de madera fichas en la caja de humo y pone en la parrilla de gas al cocinar.


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