Cómo cuidar para las placas de mármol de pastelería

Cómo cuidar para las placas de mármol de pastelería

Una tabla de mármol pastelería puede ser utilizada para una variedad de actividades de cocina pero es más comúnmente utilizada para la preparación de masa de pan y bollería. El mármol es ideal para esto porque su superficie fría evita que la masa se pegue. Una placa de masa de mármol es el más caro, por lo que es importante que cuide de él correctamente.

Instrucciones

•Limpiar la Junta pasta mármol después de cada uso. Limpie la placa de pastelería con un trapo húmedo. La Junta de masa con un paño en seco.

•Utilice un paño para limpiar la placa de pastelería con un limpiador neutro, como acetona, si se mancha. Las manchas pueden proceder de una variedad de fuentes, incluyendo la mantequilla, que a menudo se utiliza en la hornada. Después de aplicar el limpiador en seco la Junta de masa con un paño.

•Polish a bordo de su pastelería de mármol sobre una base regular para mantener el aspecto brillante de la Junta. Productos de pulido mármol están disponibles en las tiendas de mejoras para el hogar.

•Apply un sellador protector para el tablero de mármol pasteles una vez al año. Esta ayuda previene las manchas y mejora el aspecto de la Junta de la pastelería. Sellador para mármol puede también encontrarse en casa tiendas de mejoras.

•No ' t dañar el tablero de la pastelería. De mármol puede fácilmente romper (o chip) cuando se cae. Evite rayar la superficie con un cuchillo u otro objeto punzante.


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