Sellado vacío ofrece una forma diferente para mantener el alimento fresco. Tradicionalmente, se almacenan alimentos en recipientes o envolturas de plástico. En ambos casos, sin embargo, aire puede todavía llegar. Humedad y el oxígeno están lo que causa de alimentos se estropean y pierden su valor nutricional.
Función
Un dispositivo de sellado de vacío se utiliza para sellar las bolsas de plástico especiales. Algunos aparatos también pueden sellar botellas así como sus propias latas, frascos y botes especiales. Esta tecnología se ha demostrado para prolongar la frescura de alimentos hasta cinco veces más de largo.
Operación
Alimento para ser sellada al vacío se coloca en una bolsa de plástico especial. A continuación, el extremo abierto de la bolsa se coloca en una ranura del aparato. Cuando ponga en funcionamiento, el aparato se aspiran hacia fuera todo el aire de la bolsa de plástico y la bolsa entonces es termosoldada.
Significado
Después del sellado al vacío, las bolsas de plástico pueden ser almacena en el refrigerador o congelador durante largos períodos de tiempo. Además, lacre del vacío evitará el riesgo de la quemadura de congelador.
Consideraciones
Cuando la comida está sellada al vacío, pueden recalentarse en el microondas o por ebullición. Por conservar los alimentos esto cierto, hay menos residuos y puede ahorrar dinero, porque pueden comprar alimentos a granel.