Cómo asar en un horno eléctrico

Cómo asar en un horno eléctrico

Asar en un horno eléctrico es una forma rápida para preparar alimentos, especialmente carnes, chuletas y pescados, que requieren poco tiempo de cocción. A diferencia de una parrilla al aire libre calienta desde abajo, parrilla elemento se calienta de un horno eléctrico desde arriba a altas temperaturas. La carne se basa en una asadera, que ha ondulado bordes y ranuras para capturar el goteo y limpiar la estufa. Algunos fumadores pueden ocurrir como un subproducto natural de asar a la parrilla, por lo que una ventilación adecuada es necesaria.

Instrucciones

•Girar sobre la estufa a precalentar por marcar el mando o la tecla "On", dependiendo del modelo de estufa, luego ajuste el termostato a "Broil". Precalentar el horno por 10 minutos o hasta que la luz indicadora en el panel de control, si la estufa está equipada tan.

•Assemble las dos partes de la parrilla bandeja colocando el metal de la rejilla con las aberturas ángulos encima de la bandeja de cocción.

• Coloque alimentos, tales como los filetes, en la cocción rallar y salpimentar la carne, si así lo desea.

• Coloque la parrilla de la cacerola con los filetes dentro de la estufa en el estante superior de metal y cierre la puerta.

•Broil los filetes durante ocho minutos, luego voltearlas con las tenazas y ase ocho minutos adicionales en el otro lado para carnes medio raro cortadas 1 pulgada de espesor. Asar a la parrilla veces será menor para los alimentos como el pescado (unos cinco minutos por cada lado para filetes sin espinas), o diluyente cortes de filete.

•Quitar las carnes y pollos de engorde de la cacerola del horno y dejaron la carne reposar cinco minutos antes de servir para que los jugos pueden instalarse.

Consejos y advertencias

  • Asar verduras para uno o dos minutos cerca del final del tiempo de cocción para pescado, chuletas y bistecs. Esto le da una textura crujiente la verdura, aunque siguen siendo tiernos en el interior. Para asar verduras durante más de un par de minutos podría conducir a comida quemada.
  • No deje el horno desatendido. Alimentos a la parrilla cocinan rápido y char aún más rápido. Siempre es posible asar la comida un poco más larga. No es posible unbroil un filete que es ennegrecido, seco y resistente.

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