¿Es seguro usar envoltura de plástico para alimentos en el horno de microondas?

¿Es seguro usar envoltura de plástico para alimentos en el horno de microondas?

Mucha información y desinformación rodea el uso del plástico en hornos de microondas. De los escenarios da mucho miedos que todo el mundo desarrollar cáncer cuando plástico cumple con microondas a las reclamaciones de la industria del plástico que nada podría estar más lejos de la verdad, es difícil distinguir entre realidad y leyenda urbana. Como con la mayoría de los informes alarmistas sobre seguridad del producto, la respuesta verdadera se encuentra en el medio.

Composición plástica

En su base, el plástico está hecho de petróleo. Envoltorios de plástico son fabricadas de cloruro de polivinilo (PVC) o polietileno de baja densidad (LDPE). PVCs, en particular, se consideran un riesgo de salud y riesgo ambiental. Sus productos químicos de base y los aditivos utilizados en la producción de plástico son sustancias peligrosas a los mamíferos y peces si se ingiere.

Microondas

Hornos de microondas utiliza ondas de radio de alta frecuencia para estimular y calentar las moléculas en los alimentos a través de un proceso de calentamiento dieléctrico. Esta radiación de microondas funciona rápida y eficientemente, calefacción a través de las capas de alimento. Alimentos altos en grasa, como carnes, aves de corral y la mantequilla, pueden conseguir muy calientes y derretir o deformar envolturas y envases de plástico.

Mezcla de calor y plástico

El problema cuando el plástico se calienta en hornos de microondas es que su composición química puede descomponer y lixiviar en los alimentos cubre. Porque la exposición a estos químicos en dosis altas es peligrosa a los seres humanos, evitando cualquier contacto con ellos es una buena idea, que es especialmente cierto para las mujeres embarazadas y niños.

Limitar la exposición

Una manera de evitar el peligro de descomposición química de la envoltura de plástico en el microondas es sustituir su uso con una toalla de papel húmeda, pergamino o papel encerado. Otra opción es seleccionar envoltorios de plástico aprobado por la FDA compuesta por polietileno de baja densidad y seguridad certificada como microondas. Sin embargo, incluso productos certificados como seguros todavía pueden lixiviar sustancias químicas si entran en contacto directo con los alimentos grasos, calientes. Asegurando suficiente espacio entre la envoltura y su alimento ayuda, pero con un lema mejor-seguro-que-lo siento, evitando el plástico envuelve en conjunto cuando es mejor usar hornos de microondas.


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