Cómo cultivar comercialmente y granja de hongos

Cómo cultivar comercialmente y granja de hongos

Cultivo de hongos no requiere equipo especial o técnicas de cultivo. Hongos son ampliamente utilizados en Asia y otras cocinas en todo el mundo. También tienen importantes beneficios nutricionales y medicinales y son relativamente fáciles de cultivar. Estos factores hacen hongos cultivo una opción atractiva para algunos empresarios. Seta cultivo ocurre en interiores, bajo condiciones controladas, que le permite crecer setas todo el año, en cualquier tipo de clima. Una granja de hongo requiere un edificio oscuro, control de temperatura con suficiente espacio para que la seta de cultivo, bandejas y una menor temperatura sala independiente con control de humedad para pasteurizar la composta.

Instrucciones

•Rellene las bandejas con compost. Colocarlos en la sala de pasteurización. Gire el calor hasta 140 grados Fahrenheit durante tres horas. Gire la temperatura hasta 120 grados Fahrenheit durante siete días. Mantener la humedad de la sala superior al 90 por ciento.

•Spread el spawn seta uniformemente sobre la parte superior del compost en cada una de las bandejas. Utilice aproximadamente 6 cuartos de spawn por tonelada de compost.

•Ajuste de la temperatura de la habitación cada vez mayor a 70 grados Fahrenheit. ¿Mantener oscuro el cuarto creciente.

•Cubrir los engendros con cerca de 1 pulgada de la turba especialmente tratado. Esta capa mantiene el spawn húmedo. Utilizar la turba solamente cuando un crecimiento blanquecino cubre el compost, que significa que el spawn ha echar raíces. Durante el período de crecimiento, controlar la turba y no deje que se seque hacia fuera. Utilice el mister para mantenerlo húmedo.

Definida la temperatura en la sala de crecimiento a entre 55 y 60 grados Fahrenheit.

•Twist las setas fuera de sus raíces con la mano para cosecharlos. Para cosecharlos en cuanto aparecen las setas sin abrir, llamadas "botones". Dependiendo de los gustos de su mercado local, aunque, usted puede preferir esperar hasta que las tapas de los hongos han empezado a abrir, cuando se les llama "tazas", o hasta que son completamente abiertos con las branquias extiende, cuando se les llama "planos."


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