Tipos de plantas de tubérculo

Tipos de plantas de tubérculo

Las plantas de tubérculo almacenan nutrientes en crecimientos subterráneos engrosados. Los tubérculos de muchas plantas, incluyendo patatas, alcachofas de Jerusalén, yuca, raíces de taro y ñame, son importantes alimentos en vastas regiones del mundo. Algunas plantas con raíces tuberosas son cultivadas por las vistosas flores aparece sobre la tierra, como algunas anémonas, begonias y Dalias. Tuber plantas son cultivadas por plantar tubérculos enteros o secciones de tubérculo.

Tubérculos

Los tubérculos son partes engrosadas de tallos mentira sobre todo subterráneamente, siendo una etapa de reposo de algunas plantas de la semilla. Tubérculos tienen hojas escala minúscula con cogollos, cualquier de los brotes que pueden crecer en una nueva planta. Patatas y alcachofas de Jerusalén son tubérculos verdaderos. Algunas plantas, que son en realidad raíces o rizomas que se asemejan a los tubérculos, se refieren comúnmente como tubérculos. Dalias, por ejemplo, tienen raíces tuberosas--es decir, raíces que se espesan y aspecto de tubérculos y son comúnmente llamados tubérculos.

Patatas

La patata es un tubérculo verdadero ampliamente cultivado como un cultivo alimentario, tanto comercialmente como en el jardín de casero. Hay cientos de variedades nominadas de patatas. La carne o la piel de los tubérculos puede ser roja, blanco, marrón, amarillo, oro, azul o púrpura. Papas pueden tener un contenido de almidón alta o baja, que determina su uso culinario. Bajo en almidón patatas, como muchas variedades de piel roja, son cremosas en textura y mantener su forma al cocinarse. Alto en almidón patatas, como rojos, tienen una textura granulada o cochinilla y se utilizan para hornear, hacer puré o French-frying. Patatas de piel blanca pueden tener contenido de almidón alta o baja y se consideran multipropósito. Las patatas fritas se procesan comercialmente de ciertos papas blancas.

Otros alimentos tuberosas

Raíz de Taro es realmente un cormo en lugar de la raíz de la planta. Taro se debe cocinar para romper el oxalato de calcio que contiene, que es un material del crystallike. Taro es alta en calcio y es un elemento básico de la dieta hawaiana. Boniatos y batatas son tubérculos cultivadas. Stachys affinis o alcachofa chino, es un tubérculo comúnmente cultivado y comido en Bélgica y Francia. Contiene tetrasacárido estaquiosa, una de azúcar, en lugar de almidón. La alcachofa de Jerusalén es en la familia del girasol, y es una norteamericana nativa. Yuca y la jícama se incluyen entre los cultivos tuberosas.

Plantas ornamentales

Tubérculos de floración incluyen Ranunculus asiaticus, o ranunculus persa y las anémonas tuberosas, a. coronaria y un fulgens de x. Anémonas y ranúnculos son en la familia del ranúnculo. Begonias tuberosas florecen en brillantes rosas, amarillos, rojos, cremas y naranjas todas de verano en un lugar sombreado. Tubérculos de Caladium producen grandes hojas de follaje ornamental para el hogar jardín de rosas, rojos y verdes. Canna lirios no son lirios verdaderos, aunque lilylike flores follaje alto, de aspecto tropical crecen de los tubérculos. Dalias crecen de las raíces tuberosas. Geófito, o almacenamiento de alimentos tallo o las estructuras de la raíz de muchas plantas, se denominan tubérculos en libros, catálogos y sitios web de información.


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