Cómo hacer una mantequera de madera mantequilla

Cómo hacer una mantequera de madera mantequilla

Mantequilla se ha realizado desde tiempos antiguos por agitar la crema hasta que espese y se convierte en mantequilla. Mantequilla puede ser batido en cualquier número de maneras, desde temblores crema vigorosamente en un frasco (que es muy pesado) a poner en la licuadora. Durante muchos siglos la mantequera mantequilla estándar era un barril con una paleta adjunta a un mango que fue hecha girar alrededor o levantado hacia arriba y hacia abajo. Mantequilla de madera grande bate como esto podría convertir hasta 5 o 10 litros de crema de mantequilla al mismo tiempo. Una versión pequeña de la mantequera de mantequilla tradicional es fácil de hacer con un barril de madera de 1 litro.

Instrucciones

•Corte a un ¼ de pulgada por la sección de 5,5 pulgadas desde el centro de un extremo de la espiga usando la sierra.

• Coloque madera pegamento a lo largo de los lados de la sección de recortables y exprimir la tablita de madera en la abertura, asegurándose de que quede centrado y hay alrededor de un 1/2 pulgada de la espiga que sobresale por encima del extremo del tablero. Se trata de la paleta para batir la mantequilla dentro del barril.

•Drill un 1 pulgada del agujero a través del centro de la tapa del barril y deslice el pasador de madera a través hasta que es alrededor de ½ a una pulgada de la paleta.

•Cerrar el antiguo batidor mango para liberar el extremo de la espiga, para que el vástago de la manija se encuentra en ángulo recto con el pasador, con el fin de asa real paralelo a la espiga — esto hará girar la espiga más fácil.

•Dejar la paleta seca totalmente, luego lave bien todo el aparato y limpie el cañón así.

•Rellene barril ¾ lleno de crema, colocar la tapa con la paleta adjunta dentro. Cierre la tapa y girar el cañón a su lado, descansando en el soporte del cañón.

•Girar el mango tan rápido como puedas para batir la nata en mantequilla. Esto puede tardar entre 15 a 30 minutos, dependiendo de la velocidad de batido y la consistencia de la crema.

Consejos y advertencias

  • Pequeño barril de madera son fácil de encontrar en el arte o incluso tiendas de licores y son relativamente barato, la mayoría pequeños barriles vienen con un soporte confeccionado.

© 2022 Journalisimo.com | Contact us: webmaster# journalisimo.com