Instrucciones de freidora de tacto frío

Instrucciones de freidora de tacto frío

Papas fritas, pescado rebozado y buñuelos; Estos son sólo algunos artículos que cocinar rápidamente en una freidora de tacto frío. Más allá de la cocina, otras ventajas de estas freidoras son una tapa que cubre el cestillo durante la cocción y un depósito de aceite extraíble para fácil almacenaje de aceite y limpiar.

Preparación para freir

Antes de utilizar la freidora por primera vez, lave el recipiente y el depósito de aceite extraíble en agua caliente jabonosa y seque completamente.

Llene el depósito con aceite entre las líneas de capacidad. No mezcle diferentes tipos de aceite o añadir aceite nuevo al aceite usado.

Baje la cesta en la freidora, cierre la tapa y encienda la unidad. Ajuste el control de temperatura. Tiras de pollo cocinero en 375 grados, así como congeladas papas fritas, buñuelos, aros de cebolla y Camarones Empanizados. Póngalo en 360 grados para deshuesar pollo y 340 grados de pescado rebozado. Permitir que el aceite se precaliente antes de colocar el alimento.

Retire las partículas de hielo de los alimentos, para evitar quemaduras por salpicaduras de aceite.

Freír

Abra la unidad lentamente para permitir que el vapor escape y levantar la cesta del aceite. Llene la canasta con alimentos suficientes para que el aceite envuelve las piezas.

Baje la canasta en el aceite, cerrar la tapa y programar el temporizador; esto variará dependiendo de los alimentos. Buñuelos y camarones cocinan de 2 a 4 minutos, aros de cebolla y papas a la francesa en 3 a 5 minutos, las tiras de pollo en 5 a 8 minutos, maltratadas pescado en 8 a 10 minutos y el hueso de pollo en 15 a 20 minutos. Estos tiempos son una guía; ajuste para diferentes cantidades o espesor de alimentos como en sabor.

Levante la cesta cuando la comida se ha terminado y permitir que el aceite drene antes de transferir el alimento a un plato para servir. Desconecte la freidora.

Después de freír

Enfríe la freidora completamente antes de limpiarla. Vierta el aceite usado para papas a la francesa a través de un colador y guardar en el refrigerador para uso futuro; Este aceite puede ser reutilizado 8 a 10 veces. Según Euro-Pro, "aceite va ser contaminada rápidamente al freír alimentos que contienen mucha proteína, como pollo, carne y pescado." Cambie el aceite hace espuma cuando se calienta, crece más oscuro, tiene un olor rancio o se convierte en espeso."

Lave el depósito cesta y aceite en agua caliente jabonosa, enjuague y seque completamente. Limpie el exterior de la freidora con un paño húmedo y jabonoso. Blanco filtros-si la unidad tiene ellos puede ser lavado en agua caliente jabonosa, enjuagar y permitió al aire seco. Filtros de carbón no pueden ser lavados y deben ser reemplazados cada tres meses o después de 12 usos.


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